5 Bebidas para una Digestión Fácil Después de las Comidas

En mindbodygreen, hablamos mucho sobre los mejores alimentos, suplementos y consejos de estilo de vida para apoyar la salud de tu intestino y promover una digestión saludable. Masticar lentamente y dar un paseo tranquilo después de comer son dos formas fáciles de ayudar a tu cuerpo a digerir más suavemente. Pero, ¿sabías que algo tan simple como beber una bebida óptima también puede ayudar a que las cosas se muevan?

En cuanto a qué bebidas son esas, tienes bastantes opciones, así que realmente depende del gusto personal. Desde ácidas hasta calmantes y efervescentes, estas son las mejores bebidas respaldadas por expertos para beber después de tu comida para apoyar la digestión y calmar tu estómago.

Una de las bebidas más comentadas (y algo controvertidas) para la digestión, el vinagre de sidra de manzana (ACV) es un producto fermentado que contiene una pequeña cantidad de bacterias buenas para el intestino. Además, "la alta acidez en el ACV ayuda a descomponer los alimentos en el estómago al introducir más ácido en el tracto estomacal", dice la dietista registrada Frances Largeman-Roth, RDN, experta en nutrición y autora de Smoothies & Juices.

El vinagre de sidra de manzana también puede ser particularmente útil después de comer comidas ricas en carbohidratos, explica el experto en medicina integrativa y nutrición Jaime Schehr, N.D., R.D. Un estudio incluso muestra que la ingesta diaria de vinagre (de 2 a 6 cucharadas por día) mejoró la respuesta glucémica a las comidas ricas en carbohidratos, pero se necesita más investigación. Sabemos que el vinagre de sidra de manzana puede aumentar los niveles de ácido estomacal, lo cual es genial si tus niveles son bajos. Pero también puede ser contraproducente, provocando acidez estomacal si produces suficiente ácido estomacal por tu cuenta.

Por esa razón, es importante diluir tu bebida de ACV en lugar de beberla directamente. Dado que es muy ácido, demasiado ACV puede ser dañino para tu esófago y tu esmalte dental. "Generalmente recomiendo tomar una o dos cucharadas con un vaso de agua inmediatamente antes de las comidas", dice Schehr. "Se puede tomar durante o después de las comidas, pero es probable que sea más eficaz cuando se consume antes de las comidas." Además de diluir tu ACV con agua, Jessie Inchauspé (también conocida como The Glucose Goddess) recomienda beberlo a través de una pajita para ayudar a proteger tus dientes.

Si eres un fanático del té, hay varias opciones que pueden ayudar con la digestión, y la menta es una gran opción. "La menta se ha demostrado en estudios que reduce los espasmos [en el tracto digestivo], lo que significa que tu cuerpo está más relajado y puede digerir más fácilmente los alimentos después de ingerirlos", señala Schehr. El té de menta también puede ayudar a aliviar los gases y la hinchazón para una mejor comodidad general.

Otro té calmante, el jengibre, ha sido conocido durante mucho tiempo por tener propiedades calmantes para el estómago, pero también puede ser útil para apoyar una digestión saludable.

Según Schehr, "la raíz de jengibre estimula el flujo de saliva, la producción de bilis y jugos gástricos, lo que puede ayudar a la digestión". Es posible que te sientas lento después de comer si tu comida tarda en digerirse o si has comido una comida especialmente abundante, por lo que algo como el té de jengibre puede ayudar al proceso digestivo y dejarte con una sensación de bienestar en el intestino.

"El kombucha [es] una bebida fermentada que se promociona por su capacidad de proporcionar bacterias beneficiosas al intestino", dice Schehr. "[Beberlo] después de una comida puede ayudar a la digestión y también proporcionar un sabor dulce para terminar la comida". El sabor ácido ciertamente no es para todos, pero con una gama de deliciosos sabores para elegir, el kombucha es un excelente manjar efervescente. Sin embargo, si estás embarazada o amamantando, procede con precaución: El kombucha contiene cafeína y puede contener alcohol, aunque en cantidades muy pequeñas.

Si quieres duplicar los nutrientes, un jugo verde con pulpa o un batido rico en fibra son otras excelentes opciones para nutrir tu cuerpo. Combínalo con pulpa o un batido rico en fibra para apoyar una digestión saludable.

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Completar tu comida con la bebida adecuada puede marcar la diferencia para tu digestión. Opta por una de las cinco bebidas respaldadas por expertos mencionadas anteriormente para obtener un poco de apoyo adicional. Solo recuerda: Los alimentos con los que alimentas tu cuerpo también afectan cómo te sientes una vez que terminas de comer. Crear platos completos y ricos en nutrientes es el primer paso para prevenir la hinchazón y apoyar la digestión.