7 alimentos para aumentar tu metabolismo

Los alimentos que consumimos tienen un impacto directo en el funcionamiento de nuestro cuerpo. Consumir una dieta equilibrada es clave para sentirse bien día tras día, y también es fundamental para mantener un metabolismo saludable.

Lee más para aprender sobre diferentes alimentos que pueden ser beneficiosos para mantener un metabolismo saludable.

"Metabolismo es un término sofisticado para describir las complejas vías dentro de nuestras células y cuerpo que en última instancia mantienen el cuerpo en movimiento y funcionando", dice Tracy Lockwood Beckerman, M.S., R.D., CDN, dietista registrada y autora de The Better Period Food Solution. "El producto final del metabolismo es la energía necesaria para las funciones vitales del cuerpo como la digestión, la respiración, el crecimiento y mucho más."

Sam Schleiger, M.S., RDN, C.D., CLT, IFNCP, un R.D. de medicina funcional y especialista en salud de la mujer, le dice a mindbodygreen, "Una dieta equilibrada que consiste en alimentos ricos en nutrientes puede ayudar a optimizar la función metabólica."

Según Schleiger, estos son algunos alimentos y bebidas saludables que pueden ayudar a mantener un metabolismo saludable:

Algunos alimentos requieren más energía para digerir y aumentan el metabolismo, incluidos diferentes tipos de proteínas como pollo, pescado, carne magra, huevos y legumbres. "Consumir alimentos ricos en proteínas puede ayudar a aumentar el metabolismo", dice Beckerman. "Esto se debe a que el cuerpo necesita más energía para descomponer los aminoácidos en las proteínas que para metabolizar los carbohidratos y las grasas1."

Siempre se recomienda consumir frutas y verduras para una dieta saludable, y eso se debe a que estos alimentos son ricos en una variedad de minerales, vitaminas y antioxidantes. "Proporcionan nutrientes esenciales para los procesos metabólicos y la salud general2", dice Schleiger.

Las grasas a menudo tienen mala reputación, pero no todas las grasas son iguales. "Alimentos como los aguacates, las nueces, las semillas y el aceite de oliva contienen grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas beneficiosas que respaldan la función celular y la producción hormonal", dice Schleiger.

Y si te encanta agregar especias a tus recetas, algunas pueden ayudar a aumentar el metabolismo. "Especias como los chiles, la pimienta de cayena y el jengibre pueden aumentar temporalmente el metabolismo3 al aumentar la temperatura corporal y provocar un ligero aumento en la quema de calorías", dice.

Los cereales integrales, como el arroz integral, la avena, la quinoa y el pan integral, son un grupo de alimentos importante que proporciona diferentes nutrientes. "Tienen un mayor contenido de fibra, lo que ayuda a la digestión y te hace sentir más lleno por más tiempo4", dice Schleiger.

Beber suficiente agua diariamente es clave para minimizar la deshidratación y sentirse bien en general, por lo que no es sorprendente que el agua sea crucial para un metabolismo saludable. "Mantenerse hidratado es importante para un metabolismo óptimo", dice Schleiger. Beber suficiente agua ayuda a mantener las funciones celulares, la digestión y la absorción de nutrientes5.

Además de comer alimentos saludables, puedes aumentar tu metabolismo a través de diferentes hábitos de estilo de vida. Hacer ejercicio con frecuencia, ya sea salir a correr, hacer un entrenamiento cardiovascular o tomar una clase de baile o yoga, es importante para mantener el cuerpo activo y en buena salud.

Además, la actividad física ayuda al metabolismo. "Participar en ejercicio regular, que incluye actividades cardiovasculares y entrenamiento de fuerza, puede ayudar aumentar la masa muscular y aumentar el metabolismo6", dice Schleiger. " El tejido muscular es más metabólicamente activo que el tejido graso7, por lo que tener más músculo magro puede contribuir a una tasa metabólica más alta.

Otro hábito de estilo de vida que puede que no asocies con el metabolismo es el sueño. El sueño es fundamental para que nuestros cuerpos puedan descansar, recargarse y restablecerse para poder funcionar cada día. "Dormir lo suficiente es crucial para mantener un metabolismo saludable", dice Schleiger. "La falta de sueño puede alterar el equilibrio hormonal y conducir a desregulación metabólica8", dice ella.

La vida puede ser estresante con demasiado que hacer y no suficiente tiempo en el día, con horarios ajetreados y muchas responsabilidades en el trabajo y en casa. Demasiado estrés puede causar estragos en nuestro sistema, así como en nuestro metabolismo9, por lo que aprender a controlar el estrés es clave.

"El estrés crónico puede afectar el metabolismo y producir desequilibrios en los niveles hormonales10", dice Schleiger. Si te sientes estresado y abrumado, ella recomienda: "Participa en actividades para reducir el estrés, como la meditación, ejercicios de respiración profunda o la práctica de pasatiempos que disfrutes".

Finalmente, los suplementos que aumentan el metabolismo, que a menudo contienen extracto de té verde, cafeína y otros compuestos termogénicos, se pueden usar para reforzar la salud metabólica. Sin embargo, Schleiger señala que debes consultar con un profesional de la salud antes de considerar cualquier suplemento.

Comer una dieta variada que se centre en grasas saludables, proteínas de calidad y muchas frutas y verduras es clave para apoyar un metabolismo saludable.

Hacer ejercicio diario, dormir bien todas las noches y controlar el estrés son todos componentes para apoyar un metabolismo saludable.