by Margaret S Garrett - Published hace 6 meses

9 Mejores Barras de Proteína: Aprobadas por Dietistas

La alta cantidad de proteínas es la tendencia de 2024, por lo que, naturalmente, todos intentan encontrar trucos fáciles para aumentar su consumo de proteínas y alcanzar sus objetivos. En todas partes se ven personas comiendo barritas de carne seca y comprando proteína en polvo.

Y las barritas de proteína también están recibiendo una atención renovada. Las ventas superaron los $5 mil millones en 2023, y se espera que el mercado de las barritas de proteína crezca un 6.4% en los próximos siete años.

Pero con tantas opciones en el mercado, ¿cómo saber qué barritas de proteína son realmente buenas para ti? Le preguntamos a la dietista registrada Daisy Mercer su opinión experta sobre cómo elegir una que te convenga. Sigue leyendo para obtener sus consejos de compra y sus recomendaciones.

Criterios nutricionales para las mejores barras de proteínas

Según Mercer, hay dos cosas principales que debes considerar al elegir una barrita. "El azúcar añadido y, por supuesto, la proteína". A ella le gusta ver al menos 10 gramos de proteína por barrita.

El azúcar es un poco más complejo. "Las Guías Dietéticas para Estadounidenses recomiendan que los azúcares añadidos representen menos del 10% de tus calorías totales diarias", dice Mercer. "Por ejemplo, si comes 2.000 calorías al día, eso serían 50 gramos de azúcar añadido". Por lo tanto, fíjate en los gramos de azúcar y considera cómo encaja en tu dieta diaria.

Consultamos con Mercer y otros dietistas para ofrecerte una guía de varias barritas de proteína más saludables basadas en preferencias y limitaciones dietéticas. Ya sea que busques una barrita rica en fibra, baja en carbohidratos o libre de lácteos, te tenemos cubierto.

Barras de proteína de suero

Barras Built y Think!

Si estás buscando una barrita de proteína que te brinde un golpe de proteína, no busques más que Built Bars y Think! Bars.

La dietista Daisy Mercer dice que ambas barras ofrecen excelentes macros a un precio asequible.

Ambas barras aportan entre 17 y 20 gramos de proteína por porción y mantienen los azúcares añadidos al mínimo.

“Las barras de proteína de suero de leche tienden a tener un poco más de grasa agregada, probablemente para ayudar con el sabor, pero nada de qué preocuparse demasiado. También agradezco que no se use jarabe de maíz en estas barras ”, agrega Mercer.

Contenido nutricional por Built Bar (varía según el sabor):

Calorías: ~130-180
Proteína: 17-20g
Carbohidratos: 18-22g
Grasa: 2-4g
Azúcar: 3-5g
Fibra: 0-5g

Contenido nutricional por Think! Bar (varía según el sabor):

Calorías: ~150-230
Proteína: 20g
Carbohidratos: 18-23g
Grasa: 4-9g
Azúcar: 0-3g
Fibra: 2-5g

Barras de proteína Keto bajas en carbohidratos

Barras de proteína de colágeno

Para quienes siguen una dieta baja en carbohidratos o cetogénica, la barra Perfect Keto es una buena opción. "Me gusta que la lista de ingredientes sea mínima y use ingredientes que conocemos y entendemos", dice Mercer. Con 10 gramos de proteína y un contenido muy bajo en azúcar, es una buena opción para quienes quieren mantener su consumo de carbohidratos bajo control.

Al elegir la barra de proteína adecuada, Mercer nos recuerda que "hay que tener en cuenta la grasa saturada en las barras de proteína, ya que un aumento de la grasa saturada se ha asociado con un aumento de los niveles de colesterol, y esto se asocia con un mayor riesgo de enfermedad cardíaca", dice Mercer.

Contenido nutricional por barra:

Calorías: ~230
Proteína: 11g
Carbohidratos: 12g (carbohidratos netos: 4)
Grasa: 18g
Azúcar: 1g
Fibra: 2g

Barras de proteína sin gluten

Perfect Bar Peanut Butter

Para quienes evitan el gluten, prueben la barra Perfect Bar Peanut Butter. Esta barra está hecha principalmente de alimentos integrales, siendo la mantequilla de maní la principal fuente de proteína.

“Tiene 17 gramos de proteína en una barra, lo que la convierte en una opción equilibrada que proporciona energía tanto a largo como a corto plazo”, dice la dietista Emily Sullivan.

Aunque tiene un contenido más alto de grasa debido a la mantequilla de maní, Sullivan señala que "es principalmente grasa insaturada, que es mejor para la salud del corazón en comparación con la grasa saturada".

Contenido nutricional por barra:

Calorías: 340
Proteína: 17g
Carbohidratos: 27g
Grasa: 19g
Azúcar: 19g
Fibra: 3g

Barras de proteína sin lácteos

RX Bar - Mantequilla de nueces y avena (sabor a mantequilla de arándano y nuez de la India)

Para una barra de proteína sin lácteos que no compromete el sabor o la nutrición, la RX Bar en Nut Butter y Oat es destacada. "Me encanta mucho esta barra", dice la dietista Katherine Basbaum. "Está hecha con muy pocos ingredientes, ofrece 10 gramos de proteína, 5 gramos de fibra y tiene un bajo contenido de sodio y grasa saturada".

Si bien la barra contiene algunos azúcares añadidos de la miel y el azúcar de coco, Basbaum aprecia que evite los edulcorantes más procesados, como el jarabe de maíz de alta fructosa.

Contenido nutricional por barra:

Calorías: 220
Proteína: 10g
Carbohidratos: 29g
Grasa: 8g
Azúcar: 9g
Fibra: 5g

Barras de proteína sin soja

RX Protein Bar (sabor a chocolate con sal marina)

Si buscas una opción sin soya, la barra de proteína RX en Chocolate Sea Salt es una excelente elección. Con solo cinco ingredientes principales, esta barra totalmente natural proporciona 12 gramos de proteína proveniente de claras de huevo. "Es una barra abundante y masticable que funciona muy bien para un desayuno rápido o un refrigerio rico en proteínas", dice Basbaum.

La barra también aporta 5 gramos de fibra y no contiene azúcares añadidos, lo que la convierte en una opción saludable y satisfactoria.

Contenido nutricional por barra:

Calorías: 200
Proteína: 12g
Carbohidratos: 23g
Grasa: 8g
Azúcar: 14g
Fibra: 5g

Barras de proteína con alto contenido de fibra

Aloha Protein Bars (sabor a taza de mantequilla de maní)

Para aquellos que buscan una opción alta en fibra, las barras de proteína Aloha ofrecen 10 gramos sustanciales de fibra junto con 14 gramos de proteína.

“Estas barras contienen alrededor de 3 gramos de grasa saturada y 9 gramos de grasa insaturada, proporcionando energía tanto a corto como a largo plazo”, dice Sullivan.

Contenido nutricional por barra:

Esta barra tiene una buena cantidad de nutrientes.
Incluyendo 230 calorías.
14 gramos de proteína.
26 gramos de carbohidratos.
10 gramos de grasa.
5 gramos de azúcar y 10 gramos de fibra.

Barras de proteína a base de plantas

IQ Bar (sabor a chispas de mantequilla de maní)

Puede ser difícil encontrar una barra de proteínas buena si prefieres alimentos de origen vegetal. Pero esta cumple con los requisitos. Ofrece 12 gramos de proteína y solo 160 calorías.

“Me gusta su bajo contenido de azúcar y su relativamente alto contenido de proteína”, dice la dietista Brookell White. “Además, tiene una lista de ingredientes bastante sencilla”.

Contenido nutricional por barra:

Esta barra de proteína tiene 160 calorías.
12 gramos de proteína.
12 gramos de carbohidratos.
10 gramos de grasa.
1 gramo de azúcar.
9 gramos de fibra.

Preguntas frecuentes

Le pedimos a la dietista registrada Daisy Mercer que revisara tus preguntas candentes sobre las barras de proteínas. Obtén respuestas aprobadas por dietistas a continuación:

¿Son las barras de proteína una buena opción para reemplazar las comidas?

Si bien las barras de proteína pueden ser convenientes para la nutrición sobre la marcha, generalmente no son sustitutos completos de las comidas debido a su contenido limitado de nutrientes en comparación con una comida equilibrada.

¿Cuáles son los mejores momentos para comer barras de proteína?

Algunos buenos momentos para comer una barra de proteína incluyen después de un entrenamiento, como un refrigerio a media tarde para controlar el hambre o como una opción rápida de desayuno cuando tienes poco tiempo. El tiempo depende de tus necesidades y objetivos nutricionales individuales.

¿Pueden las barras de proteína ayudar a perder peso?

Las barras de proteína pueden apoyar la pérdida de peso al proporcionar un refrigerio satisfactorio y bajo en calorías que te ayuda a alcanzar tus objetivos de proteína. Sin embargo, es importante elegir barras con bajo contenido de azúcares agregados y considerar la ingesta calórica general.

¿Puedo comer barras de proteína todos los días?

Consumir barras de proteína diariamente puede llevar a una ingesta excesiva de ingredientes procesados, azúcares agregados o grasas no saludables, dependiendo de la barra. Es mejor variar tus fuentes de proteína e incluir alimentos integrales como carnes magras, huevos y legumbres.

¿Cómo se comparan las barras de proteína con las fuentes de proteína de alimentos integrales?

Si bien las barras de proteína ofrecen conveniencia, las fuentes de proteína de alimentos integrales como pollo, pescado, huevos y frijoles suelen ser más nutritivas, ofreciendo una gama más amplia de vitaminas, minerales y otros compuestos beneficiosos.