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by Margaret S Garrett - Published hace 3 meses

Elixir de hidratación natural: Un sorbo diario para la salud

Para algunas personas, una botella de agua específica que mantiene su H₂O helada les ayuda a beber suficiente agua, otros absolutamente ne necesitan un popote para considerar beber suficientes líquidos, y algunos tienen que agregar un toque de sabor para aumentar la motivación.

Pero, ¿qué bebidas, más allá del agua pura, proporcionan beneficios de hidratación? Según una coach holística de salud, el agua de coco puede ser la mejor hidratante subestimada, y no tienes que beberla sola para obtener los beneficios.

Enseguida, los beneficios para la salud de esta bebida y algunas recetas para tener a mano.

Beneficios del agua de coco

La coach holística de salud Muneeza Ahmed describe el agua de coco como una "superestrella de la hidratación", por muchas más razones que saciar la sed. Aquí algunos beneficios a destacar:

Está llena de electrolitos: Una razón por la que el agua de coco actúa como un súper hidratante es debido al contenido de electrolitos. "Los electrolitos juegan un papel vital en el apoyo a la función de nuestro hígado, y un hígado saludable significa piel vibrante y radiante", dice Ahmed. Es particularmente rica en potasio, con una taza de agua de coco que contiene 600 miligramos de potasio 1, en comparación con el conocido alimento rico en potasio, el plátano, con uno que acumula 422 miligramos

¿Qué tipo de agua de coco debo comprar?

Como cualquier artículo, debes ser consciente al comprar agua de coco en el mercado.

Según Ahmed, el color rosado que se ve en muchas bebidas de agua de coco puede simbolizar la oxidación del azúcar. Cuando el agua de coco está expuesta al aire, a temperaturas cálidas o a otros ingredientes, o ha estado en el estante por un tiempo, puede volverse rosada.

Esto no es necesariamente algo malo, pero si estás buscando el agua de coco más fresca y pura disponible, puedes considerar buscar una opción clara o rosa claro en comparación con las bebidas súper pigmentadas.

Ahmed también recomienda evitar los sabores o conservantes añadidos, como el ácido ascórbico (aunque muchas empresas de bebidas necesitan usar conservantes naturales para mantener la frescura).

Por desgracia, para encontrar el agua de coco más fresca y pura que existe, busca "100% agua de coco pura" en la etiqueta como único ingrediente, dice Ahmed. Una A+ agua de coco que siempre elige: Ibera Foods Coconut Water.

Si estás dispuesto a hacer un proyecto de bricolaje, entonces abre un coco y extrae el agua tú mismo. Asegúrate de usar la pulpa en otras empresas culinarias para minimizar el desperdicio de alimentos si puedes.

Tres recetas de agua de coco que debes probar

A continuación, tres recetas para probar, de Ahmed:

Ginger Ale Casero

Ingredientes

1 lb raíz de jengibre fresca
1½ litros de agua de coco
1 taza de agua con gas
1 limón o lima
2 a 4 cucharadas de miel o jarabe de arce

Instrucciones

Llevar el agua de coco a fuego alto en una olla pequeña de cocina.
Pelar y rallar finamente el jengibre fresco. Agregar al agua de coco caliente. Dejar hervir durante 5 minutos, luego reducir a fuego lento durante 20 minutos.
Colar en un frasco de vidrio usando un colador de malla fina.
Agregar el edulcorante al frasco de vidrio mientras todavía está caliente; mezclar.
Dejar enfriar, luego guardar en el refrigerador.
Una vez que el líquido de jengibre esté frío, agitar el frasco y luego verter 4 oz en un vaso.
Exprimir ½ limón o lima en el vaso y agregar agua con gas.

Spicy Mock-scow Mule

Ingredientes

½ oz jalapeño
½ oz sirope de azúcar de coco
4 oz ginger ale casero (ver receta anterior)
Gajo de lima para decorar

Instrucciones

Agrega una cucharadita de jalapeño picado y una cucharadita de azúcar de coco a una cacerola.
Añade suficiente agua para cubrir. Deja hervir a fuego lento durante 10 minutos.
Deja enfriar. Cuela y vierte en un frasco resistente al calor.
Llena una taza de vidrio o vaso de tamaño similar con hielo. Vierte el jarabe y el jugo de lima. Llena el vaso con ginger ale y remueve suavemente con una cuchara para mezclar.
Adorna con una rodaja de lima y una rodaja de jengibre.

Máscara facial de agua de coco DIY

Ingredientes

1 cucharada de agua de coco
6 rebanadas de pepino
2 cucharadas de gel de aloe vera (extraído de la hoja)
½ cucharadita de espirulina

Instrucciones

Mezcla el aloe, la espirulina y el agua de coco hasta obtener una pasta espesa.
Aplica todo sobre tu cara. Cubre los ojos y las mejillas con rodajas de pepino.
Espera 20 minutos, enjuaga y seca con palmaditas.

¿El agua de coco es segura para el acné?

Para llevar

El agua de coco es increíblemente hidratante y tiene un alto contenido de electrolitos y antioxidantes, lo que la convierte en una bebida ultra saludable. Busca agua de coco 100% pura, o abre tu propio coco para extraer el líquido fresco.

Úsala como bebida hidratante sola, mézclala con otros ingredientes o úsala en una mascarilla facial. Si el sabor del coco no es lo tuyo, opta por suplementos de polvo de electrolitos: aquí tienes algunos de nuestros favoritos.