by Erin D Marion - Published il y a 6 mois

Méthode Macro 90-30-50 : Vaut-elle la peine ?

TikTok a été le berceau de nombreuses tendances alimentaires, de la diète 5:2 axée sur le jeûne à la diète Valencia à base d'aliments entiers. L'une des dernières à devenir virale est la méthode 90-30-50, qui est essentiellement une forme de suivi des macros. Certains influenceurs de la santé affirment qu'elle les a aidés à perdre du poids, à gérer les maladies auto-immunes et à améliorer leurs hormones.

Comme pour tout régime à la mode provenant des médias sociaux, il est important de se pencher sur la science qui le sous-tend avant de l'essayer vous-même. Nous avons parlé à la diététiste agréée Joanna Gregg, RD, pour obtenir son opinion d'experte et voir si la nouvelle tendance est aussi efficace que TikTok le prétend.

En quoi consiste la méthode 90/30/50 ?

Plutôt que de compter les calories, la méthode 90-30-50 recommande de suivre deux macros (protéines et graisses) et les fibres. Selon une vidéo de la créatrice du régime, la diététiste agréée Courtney Kassis, elle exige de manger un minimum de ce qui suit :

90 grammes de protéines
30 grammes de fibres
50 grammes de graisses

Avantages de la méthode 90-30-50

S'il n'existe aucune recherche spécifiquement sur la méthode 90-30-50, il existe de nombreuses preuves qui soutiennent généralement le fait de manger plus de protéines, de fibres et de graisses saines.

Hormones équilibrées : « Un régime alimentaire bien équilibré au bon niveau calorique peut entraîner une meilleure sensibilité à l'insuline et un équilibre dans les hormones qui contribuent à la faim et à la satiété », explique Gregg, citant des recherches qui mettent l'accent sur l'importance des graisses saines en particulier.
Risque réduit de maladie chronique : Les études ont montré que la consommation de fibres peut jouer un rôle important dans la minimisation du risque de maladies chroniques telles que l'hypertension artérielle, le diabète et l'obésité. Gregg ajoute qu'une alimentation saine, l'exercice physique et un poids santé sont également des facteurs. « Si cette méthode alimentaire conduit à ces résultats, elle peut être bénéfique pour votre santé », dit-elle.
Glycémie améliorée : Selon une étude, manger une alimentation riche en protéines (40 % des calories totales provenant des protéines) ou même simplement une alimentation moyennement riche en protéines (21 %) peut améliorer la glycémie. Réguler votre glycémie est essentiel pour prévenir les problèmes de santé à long terme tels que les maladies cardiaques et le diabète.

La méthode 90-30-50 est-elle efficace pour perdre du poids ?

Bien que Gregg dise qu'elle ne voit pas nécessairement de mal à cette façon de manger, elle souligne que la perte de poids se résume toujours à un déficit calorique (c'est-à-dire consommer moins de calories que vous n'en brûlez). « Si manger selon la méthode 90-30-50 vous aide à contrôler les calories et vous met en déficit calorique, cela entraînerait probablement une perte de poids », explique-t-elle.

N'oubliez pas non plus que chaque corps est différent. "La quantité de chaque nutriment dont un corps a besoin est largement déterminée par l'âge, le sexe et le niveau d'activité", explique Gregg.

Comment appliquer la méthode 90-30-50

Si vous avez décidé que la méthode 90-30-50 est quelque chose que vous souhaitez essayer - et que vous l'avez vérifié auprès de votre médecin - Gregg a quelques conseils pour vous aider à réussir.

"S'appuyer" sur vos nouveaux objectifs en plus des objectifs actuels. "Par exemple, si votre objectif est de prendre votre petit-déjeuner tous les matins, préparez un repas riche en protéines et en fibres avec des graisses saines, comme une tranche de pain complet avec de l'avocat et un œuf", suggère-t-elle.
Augmentez les fibres progressivement. Si vous ne consommez actuellement pas près des 30 grammes de fibres suggérées, Gregg recommande d'augmenter lentement votre consommation de 5 grammes chaque semaine pour éviter les problèmes intestinaux.
Privilégiez les aliments entiers. En théorie, avec ce régime, vous pourriez manger tout ce que vous voulez tant que vous atteignez les nombres minimums. Cependant, Gregg recommande de se concentrer sur les protéines maigres (comme le poulet ou le poisson), les glucides complexes (fruits, légumes et grains entiers) et les graisses saines (comme l'huile d'olive ou l'avocat).
Suivez votre nourriture . "La meilleure façon de savoir que vous atteignez les minimums est de suivre !" explique Gregg. Il existe même des recherches qui montrent que le suivi de votre consommation conduit à une meilleure conformité au régime alimentaire et à une perte de poids plus importante.

Même si vous ne suivez pas la méthode 90-30-50 à la lettre, il y a de bons points à retenir. "Ce régime pourrait aider les gens à privilégier les aliments sains par rapport à certains aliments moins souhaitables", déclare Gregg, ajoutant que la plupart d'entre nous pourrions utiliser plus de fibres.