Renforcez votre Immunité: Le Pouvoir de Cet Ingrédient (Petites Quantités)

Le terme « superaliment » est souvent utilisé à outrance, mais s'il y avait une liste de superaliments, le gingembre serait tout en haut. Cette racine de plante a montré une large gamme de bienfaits pour la santé, et une étude a démontré qu'elle pouvait stimuler votre système immunitaire contre les infections.

Avez-vous remarqué ces derniers temps que le gingembre est partout ? Il est dans nos smoothies, jus, toniques, cocktails, compléments alimentaires, et bien plus encore.

Des chercheurs de l'Institut Leibniz en Allemagne ont également remarqué que le gingembre semble être partout et que de nombreuses personnes louent ses bienfaits pour la santé, notamment ses propriétés antinausées, anti-inflammatoires et antioxydantes.

L'Office fédéral allemand de la statistique a confirmé l'intuition des chercheurs : l'utilisation du gingembre a presque quadruplé dans le pays au cours de la dernière décennie. Dans ce contexte, ils se sont donné pour mission de répondre à la question : la consommation de petites quantités de gingembre, comme celles que l'on trouve dans les aliments, peut-elle suffire à récolter ses bienfaits pour la santé ?

Pour trouver la réponse, les chercheurs se sont appuyés sur des recherches antérieures, qui nous apprennent qu'une quantité significative des composés bénéfiques du gingembre - et plus important encore, le composé gingérol, qui active les récepteurs du goût sur la langue - pénètre dans le sang environ 30 à 60 minutes après avoir bu un litre de thé au gingembre.

Le gingérol agit de manière similaire à certains des composés des piments forts et agit sur un récepteur appelé TRPV1, qui se trouve à la surface des cellules nerveuses. Il est également soupçonné que ce même récepteur se trouve sur les globules blancs, qui sont les cellules immunitaires principalement responsables de la lutte contre les bactéries invasives. C'est ce que les chercheurs ont décidé d'approfondir.

Les résultats ont montré que le TRPV1 était présent sur les globules blancs, et que la consommation de gingembre pouvait entraîner des changements dans l'activité de ces cellules en raison de l'effet du gingérol sur les récepteurs TRPV1.

L'étude a montré que même une faible concentration de gingérol dans le sang peut mettre ces globules blancs en état d'alerte accru, ce qui les rend plus efficaces pour combattre les bactéries. En fait, l'étude a montré que ces cellules étaient plus de 30% plus efficaces pour répondre à un fil bactérien. 

Que signifie tout cela ? Cela signifie que lorsque quelqu'un dit « boire du thé au gingembre est bon pour l'immunité », la science le confirme. L'étude a montré que la consommation de moins d'un litre de thé au gingembre peut provoquer des différences mesurables dans l'activité des cellules immunitaires de manière à nous aider à lutter contre les infections. 

Gabby Anderson, Ph.D., l'auteure principale de l'étude, a expliqué dans un communiqué de presse : « ... nos résultats confirment l'hypothèse selon laquelle l'ingestion de quantités courantes de gingembre peut être suffisante pour moduler les réponses cellulaires du système immunitaire. » 

Cela dit, il s'agit encore d'une étude très préliminaire, de sorte que, comme l'a fait remarquer Veronika Somoza, une autre auteure de l'étude, « ... il reste de nombreuses questions sans réponse aux niveaux moléculaire, épidémiologique et médical qui doivent être abordées avec l'aide de la recherche alimentaire et sanitaire moderne. »  

 

Si vous recherchez un moyen plus ciblé de profiter des bienfaits du gingembre pour le système immunitaire, vous pouvez également prendre un complément alimentaire qui contient cet ingrédient. Recherchez-en un qui contient des quantités élevées du principal composé bioactif, le gingérol, pour un bénéfice maximal.

Le gingembre s'est également avéré avoir des effets complémentaires lorsqu'il est associé à un autre aliment fonctionnel, le curcuma. Voici quelques-uns de nos compléments alimentaires préférés pour l'immunité chez mindbodygreen, dont certains contiennent ces ingrédients puissants.

En ce qui concerne les autres méthodes scientifiquement éprouvées pour renforcer l'immunité, le sommeil est essentiel lorsqu'il s'agit de se défendre contre les infections comme le rhume ou la grippe. Comment ? Selon l'immunologiste intégrative Heather Moday, M.D., notre système immunitaire est directement lié à notre cycle veille-sommeil.

D'innombrables études mettent également en évidence ce lien. Par exemple, une étude portant sur 53 participants a révélé que ceux qui avaient une durée de sommeil plus courte dans les semaines précédant l'exposition à un rhinovirus étaient moins susceptibles de résister à la maladie.

Et s'il est bon de se reposer si vous êtes déjà malade, faire de l'exercice régulièrement les autres jours peut contribuer à renforcer l'immunité. Une étude de 2019 a montré que l'exercice modéré mobilise les cellules immunitaires et que les personnes qui font de l'exercice présentent des niveaux d'inflammation plus faibles et tombent moins souvent malades.

Une étude montre que la consommation de gingembre peut rendre vos cellules immunitaires plus réactives aux menaces. Cela s'ajoute aux preuves croissantes que l'intégration de plus de gingembre dans votre routine est un moyen pratique et végétal de stimuler votre santé. 

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