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by Margaret S Garrett - Published il y a 6 mois

Boissons Alcoolisées les Plus Saines : Options Allégées

Les fêtes de fin d'année sont arrivées, et avec elles, de nombreuses occasions de déguster un cocktail (ou deux !). Si vous essayez de perdre du poids, vous pourriez penser qu'une abstinence complète est nécessaire pour rester sur la bonne voie, mais ce n'est pas toujours le cas. En fait, la recherche montre que l'excès de restriction et la privation de soi conduisent souvent à des excès et à des surconsommations.

Avec un peu de planification préalable et de conscience, vous pouvez profiter de la saison et de tous ses attraits sans faire dérailler votre régime.

TROIS CHOSES À CONSIDÉRER CONCERNANT VOS BOISSONS ALCOOLISÉES

Lorsqu'on envisage un cocktail, il est important de garder trois choses à l'esprit : le type d'alcool que l'on utilise, la taille de la portion et ce avec quoi on le mélange.

Examinons d'abord le type d'alcool. Contrairement à la croyance populaire, l'alcool *en lui-même* n'est pas très riche en calories ou en glucides. Certains types d'alcool contiennent moins de calories, de sucre et de glucides que d'autres.

La vodka, le rhum, le gin et le whisky sont les moins caloriques et les moins riches en glucides.

Le vin rouge est un meilleur choix que le vin blanc car il contient des antioxydants et des polyphénols bons pour le cœur, comme le resvératrol. Le vin rouge est même inclus dans le régime méditerranéen !

Utilisez le tableau ci-dessous pour déterminer le meilleur choix pour vous, en fonction de vos objectifs.

Le point suivant à prendre en compte est ce que vous ajoutez à votre alcool. Le plus souvent, ce sont les mixers, et non l'alcool, qui ajoutent un tas de calories... principalement provenant du sucre !

Vous pouvez réduire le sucre de moitié (et améliorer la saveur) en utilisant des fruits et des jus frais, de l'eau gazeuse et du soda club. Les produits botaniques comme les amers et les aromates comme les herbes fraîches et le gingembre ajoutent également de la saveur et de l'équilibre, sans calories. Pour la solution la plus simple, servez vos spiritueux avec de l'eau gazeuse, une touche d'agrumes et de la menthe fraîche - et limitez-vous à une ou deux portions.

Cela nous amène au point suivant à prendre en compte : la quantité que vous buvez.

La modération est de mise lorsqu'il s'agit de cocktails de fête. Tout événement ou rassemblement n'a pas besoin d'un cocktail festif, alors choisissez de boire lorsque cela compte vraiment pour vous.

Pour ressentir l'ambiance festive sans alcool, servez-vous de l'eau gazeuse avec du citron vert ou du kombucha dans un verre à vin.

COCKTAILS ALLÉGÉS

Être conscient ne doit pas nécessairement signifier tout ou rien. Vous pouvez créer une saison des fêtes heureuse et plus saine et toujours profiter d'un cocktail ou deux.

Découvrez quelques cocktails légers pour vous mettre dans l'ambiance !

BLOODY MARY

Ce favori du brunch est une option sans sucre qui contient moins de 100 calories et des légumes ! (Oui, le jus de tomate compte !) Pour le rendre encore plus sain, évitez le bord salé et n'ajoutez pas une tonne de sel au mélange. Cela réduit la teneur en sodium et aide à prévenir les ballonnements. Servez-le dans un verre plus petit et ajoutez seulement 1 once de vodka pour un cocktail hypocalorique plein de saveur.

Ingrédients

1 once de vodka
4 onces de jus de tomate
2 traits de sauce Worcestershire
2 traits de sauce Tabasco
1/2 citron, jus
1/8 cuillère à café de sel de céleri
Poivre, au goût
1 tige de céleri pour la garniture
1 cuillère à café de raifort frais

SCREWDRIVER

Ce cocktail classique s'adapte facilement en ajoutant une ou deux éclaboussures d'eau gazeuse et en utilisant moins de jus d'orange. Garnissez d'une tranche d'orange pour l'habiller un peu.

Ingrédients

1,5 once de vodka
2 once de jus d'orange
Une touche d'eau gazeuse

BOURBON ET SODA

Un autre classique qui contient moins de 100 calories. Ce cocktail est parfait pour siroter et il est très facile à préparer.

Ingrédients

1,5 once de bourbon
2 once de soda club
Un trait de jus de lime

SPRITZ DE VIN

Ce cocktail est l'un des plus faibles en calories que vous puissiez préparer, avec seulement 40 calories par cocktail. Pour un petit plus, utilisez du vin rouge bon pour le cœur.

Ingrédients

2 onces de vin
2 onces d'eau gazeuse

SPARKLING GREYHOUND

Un Sparkling Greyhound ne contient que 89 calories et a plus de saveur qu'un vodka soda, ce qui le rend plus amusant à boire !

Ingrédients

1 once de jus de pamplemousse
2 onces de vodka ou de gin
2 onces d'eau gazeuse

PALOMA

Le Paloma est un cocktail populaire au Mexique. Similaire à une margarita, il utilise du jus de pamplemousse et de citron vert au lieu d'un mélange. Il est également relativement faible en calories (121 calories en utilisant les proportions ci-dessous).

Ingrédients

1 1/2 once de tequila
2 onces de jus de pamplemousse (frais de préférence)
1/2 once de jus de citron vert
Un trait de soda club

EN BREF

Consommer trop d'alcool pendant la période des fêtes peut avoir un impact négatif sur votre santé. Les trois éléments à prendre en compte lors du choix de cocktails sont l'alcool de base, les mélanges et votre portion (ou le nombre de boissons que vous consommez en même temps). Pour minimiser les effets négatifs, restez attentif et buvez avec modération, choisissez des spiritueux faibles en calories et évitez les cocktails sucrés.