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by Margaret S Garrett - Published il y a 2 mois

Recette Anti-Inflammatoire à Une Seule Poêle : Délicieuse & Facile

Les dîners sur plaque de cuisson ont toujours beaucoup à offrir, mais en été, ils sont particulièrement merveilleux, car les repas qui ne nécessitent qu'une seule source de chaleur deviennent idéaux. Préparer des repas simples ne signifie pas qu'ils ne peuvent pas être riches en nutriments. Les oméga-3 de ce dîner contribueront à soutenir la santé du cerveau et ont également été associés à la réduction de l'inflammation.

Formation en Nutrition Fonctionnelle

"Vous obtenez des oméga-3 doubles dans cette recette avec la tilapia et les amandes", écrit Molly Thompson dans The Anti-Inflammatory Diet Made Simple. "La croûte est croustillante et savoureuse et les légumes sont croustillants, et tout cuit à la perfection dans une seule poêle !"

Le plat final est sans gluten et sans produits laitiers et prend moins d'une heure à préparer. Si vous souhaitez remplacer certains légumes, vous devrez peut-être ajuster le temps de cuisson, mais sinon, vous pourrez utiliser la même combinaison simple d'ail, de sel et de poivre avec presque tous les légumes.

Tilapia en Croûte d'Amandes et Légumes sur Plaque

Pour 4 personnes

Ingrédients

Pour les légumes :

2 grosses carottes pelées et finement tranchées
3½ tasses de brocoli haché
1 courgette jaune, coupée en deux dans le sens de la longueur et finement tranchée en travers
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de poudre d'ail
1 cuillère à café de sel
¼ cuillère à café de poivre noir

Pour la tilapia en croûte d'amande :