Recette de beurre d'amandes maison

Some grocery store items are incredibly difficult to replicate at home, like cheese puffs and peanut butter filled pretzels. However, making almond butter is surprisingly easy.

En ce qui concerne le beurre de noix, il n'y a rien de magique dans le processus utilisé pour le fabriquer. Le mystère réside dans la façon dont tant d'ingrédients cachés se cachent parmi tous les arômes d'amande et de cacahuète dans les produits achetés en magasin, afin de maintenir le beurre de noix sur les étagères pendant des mois. Ces conservateurs, colorants ou arômes supplémentaires prennent une nourriture remplie de graisses saines et de nutriments et la remplissent de sucre, de matières grasses et d'ingrédients non alimentaires supplémentaires que votre corps ne peut pas utiliser – et dont il n'a certainement pas besoin.

You can make your own healthy almond butter right at home using a food processor or blender. You can even customize it with different flavors and ingredients.

Une remarque sur les noix et les beurres de noix : les noix sont plus faciles à digérer et votre corps a plus de facilité à absorber leurs nutriments si elles sont trempées toute la nuit avant de faire le beurre de noix. Pour tremper, il suffit de placer les noix dans un bol et de les couvrir d'eau, puis de couvrir le bol et de réfrigérer toute la nuit. Lorsque vous êtes prêt à faire du beurre d'amande, égouttez complètement les noix et mélangez-les avec les autres ingrédients. Voilà !