Dr. Carrie Diulus a perdu 100 livres : Comment elle les garde

Carrie Diulus, M.D., est une personne unique dans le domaine médical, c'est le moins qu'on puisse dire. Non seulement elle est l'une des rares chirurgiens orthopédiques de la colonne vertébrale certifiés par le conseil d'administration aux États-Unis, mais elle croit aussi fermement à l'utilisation d'une approche holistique avec chaque patient qu'elle voit - ce qui n'est pas courant chez les chirurgiens orthopédiques traditionnels.

Conformément à son approche intégrative, Diulus considère le régime alimentaire et la nutrition comme des éléments essentiels à la récupération. Elle me dit dans cet épisode du podcast mindbodygreen que la flexibilité métabolique est la clé pour prévenir le diabète de type 2, et elle croit également au rôle du régime alimentaire dans l'aide aux personnes à se remettre de chirurgies majeures (indice : tout est une question d'inflammation).

En tant que diabétique de type 1 qui a perdu 100 livres elle-même, Diulus (qui est également présentée dans notre guide complet des jus et des smoothies) sait exactement ce que c'est que de se lancer dans un voyage de perte de poids, ainsi que les difficultés que les gens rencontrent pour maintenir ce poids.

Ici, elle offre trois conseils sur ce qui a particulièrement fonctionné pour elle, ainsi que ce qu'elle recommande à ses patients qui essaient de perdre du poids avant une chirurgie majeure de la colonne vertébrale. Que vous souffriez de diabète de type 2 ou que vous souhaitiez simplement perdre des kilos en cette nouvelle année, ces conseils approuvés par les médecins vous aideront à démarrer :

Nous savons qu'un plan alimentaire optimal est différent pour chacun, et Diulus croit que trouver ce qui fonctionne spécifiquement pour vous est la clé pour maintenir la perte de poids. Parfois, nous pouvons nous laisser prendre par ce qui fonctionne pour les autres, alors que votre corps pourrait réagir de manière complètement différente.

Diulus explique : « Certaines personnes réussissent incroyablement bien avec un régime alimentaire faible en gras à base de plantes, et d'autres réussissent très bien avec un régime carnivore. Il s'agit de trouver ce qui fonctionne le mieux avec votre corps et ce qui vous fait vous sentir le mieux. » Diulus est partial à un régime cétogène à base de plantes, car elle estime que ce plan alimentaire fonctionne le mieux pour son taux de glycémie. Cependant, elle réalise qu'il existe un spectre en matière de régime alimentaire, et les gens peuvent modifier un régime cétogène traditionnel ou à base de plantes d'une manière qui correspond aux besoins spécifiques de leur corps.

En plus du régime alimentaire, Diulus mentionne que les plans d'exercice sont également incroyablement personnels. Parfois, les gens trouvent que s'entraîner intensément et manger plus de calories conduit à une meilleure gestion du poids, tandis que d'autres estiment qu'un entraînement intense fait des ravages sur leur appétit.

« Pour moi, souvent, plus je bouge, plus mon métabolisme ralentit », dit-elle. « C'est paradoxal, et je vais devoir commencer à manger moins de calories quand j'entre dans ce sur-entraînement. »

Comme pour l'alimentation, tout est question d'expérimentation et de trouver ce qui fonctionne pour son propre corps et ses besoins, selon Diulus.

Selon Diulus, le facteur le plus important pour une perte de poids durable est d'avoir un système de soutien positif qui vous accompagne dans ce voyage. Diulus reconnaît qu'il existe un jugement associé à l'obésité et une notion selon laquelle perdre du poids est aussi simple qu'un problème de mathématiques : il suffit de manger moins et de bouger plus. En réalité, ce n'est pas si simple.

« Nous devons retirer le jugement moral de la façon dont les gens se sentent par rapport à leur poids et les accompagner. Et quand les gens sont en difficulté, nous devons vraiment les aider à trouver comment réussir », note Diulus.

Quand les gens se sentent soutenus dans leur parcours de perte de poids, Diulus affirme que ce soutien peut avoir des effets importants non seulement sur leur humeur, mais aussi sur leurs résultats. Et sans un système de soutien positif, même les régimes alimentaires et les programmes d'exercices les plus rigoureux peuvent s'effondrer.

« Avoir du soutien est vraiment important. Si le conjoint de quelqu'un s'oppose à son régime alimentaire, il ne réussit pas aussi bien que lorsque la famille le soutient », dit-elle.

« Le stress et le sommeil sont très importants », explique Diulus. Nous savons à quel point le stress et le sommeil sont importants pour notre bien-être global, il est donc logique que les deux jouent un rôle aussi important dans la perte de poids elle-même.

Diulus souligne que son besoin d'insuline augmentera en réalité si elle manque de sommeil, quelle que soit son alimentation. Cela dit, dormir suffisamment est essentiel pour une perte de poids saine : si vous avez un sommeil de mauvaise qualité, même le régime alimentaire le plus sain au monde ne sera pas aussi efficace, selon Diulus. 

D'un autre côté, Diulus note que le stress peut entraîner des problèmes comme la suralimentation émotionnelle, ce qui rend plus difficile le maintien d'une perte de poids. "Pour moi, perdre du poids était probablement plus facile que de le maintenir. Et le stress a joué un rôle énorme ", dit-elle. 

Cependant, Diulus vous encourage à reconnaître quand vous vous sentez stressé plutôt que de tenter d'éliminer complètement votre anxiété. "Quand on essaie de déstresser sa vie et de vivre dans cet état de béatitude, cela augmente en réalité notre stress et notre anxiété car c'est artificiel ", dit-elle. 

Plutôt, nous devrions embrasser les expériences stressantes pour ce qu'elles sont et essayer d'en tirer le meilleur parti possible. Ce n'est pas une science prouvée, note-t-elle, mais c'est quelque chose qu'elle pense être le plus efficace pour elle. 

Avant de commencer un régime, vous voudrez peut-être réfléchir aux trois conseils de Diulus avant de vous lancer. Bien que ces conseils se concentrent sur l'alimentation et la perte de poids, ils sont en réalité assez cruciaux pour notre santé générale : ne voulons-nous pas tous avoir un système de soutien solide, un régime de santé personnalisé et des niveaux de sommeil et de stress optimaux ? Si cette approche holistique peut nous aider à maintenir une perte de poids et à optimiser notre bien-être général, considérez-nous à bord plus vite que vous ne pouvez dire médecine fonctionnelle.