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Dana M Robinson

by Dana M Robinson - Published il y a 3 mois

Métabolisme lent ? Ce facteur joue un rôle majeur

Alan Christianson, NMD, author of The Metabolism Reset Diet

Le mystère du métabolisme.

Lorsque le métabolisme ne fonctionne pas correctement, nous stockons trop de carburant et nous sommes incapables de le récupérer. Cela conduit à des kilos en trop et à une foule d'autres effets néfastes, allant du brouillard cérébral aux problèmes digestifs, en passant par la fatigue, le diabète et diverses formes de cancer.
Il existe une idée reçue selon laquelle on naît avec un bon métabolisme ou un mauvais. Mais il s'avère que le métabolisme n'est pas fixe. Vous pouvez changer. Le secret que j'ai découvert au cours de mes années de pratique clinique et de recherche est tout simplement celui-ci : nettoyez votre foie pour qu'il puisse brûler les graisses plus efficacement.

Tout est question de foie.

Le foie est une machine puissante qui agit comme un filtre pour éliminer les toxines, aide à la digestion et régule les hormones et le sucre dans le sang. C'est un incroyable multitâche et un organe vital au vrai sens du terme, le centre par lequel l'énergie de votre corps circule.
Que se passe-t-il lorsque votre foie est en mauvaise santé ? Vous avez tendance à stocker du carburant sous forme de graisse, en particulier autour de votre taille, et vous ne pouvez plus puiser dans les nutriments dont vous avez besoin pour brûler les graisses. Cela signifie que quelle que soit le régime alimentaire que vous choisissez, et aussi difficile que vous essayiez, la perte de poids est pratiquement impossible.
Cela vous semble familier ?
D'innombrables régimes nous ont dit de manger ces « bons aliments » et d'éviter ces « mauvais aliments ». La viande, les céréales, le beurre, les légumineuses, les cétones, les pommes de terre, le tofu, l'huile de canola - sont-ils bons ou mauvais ? Chaque jour qui passe semble apporter une nouvelle vague de « science » qui annule toutes les évaluations précédentes. En fait, les graisses, les glucides et les cétones fonctionnent collectivement comme carburant. Un foie sain peut soit stocker le carburant, soit le brûler. Un foie malsain ne peut que le stocker. Toutes les sources de carburant ont le même aspect pour votre foie - aucune n'est une potion magique ou un méchant. Cela signifie qu'une fois que vous avez guéri votre foie, manger ce morceau de gâteau ne sera pas catastrophique. Votre métabolisme sera suffisamment flexible pour s'adapter et gérer les imprévus que vous lui lancez.
C'est une très bonne nouvelle. Et encore une meilleure nouvelle ? Guérir votre foie prend des semaines, pas des mois ni des années. Le foie est un organe étonnamment résistant. Avec les étapes que je vais vous donner dans ce livre, vous pouvez le remettre en parfait état de marche en quelques semaines seulement.
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Le voyage d'un carburant.

Votre foie stocke le carburant sous deux formes : le glycogène et les triglycérides. Lorsqu’il est en bonne santé, il conserve un approvisionnement de chaque carburant, avec de la place pour en recevoir davantage. Les triglycérides sont la version ultime du carburant stocké. Le foie peut les fabriquer à partir de n’importe quoi : glucides, graisses, cétones, même l’alcool. Ils stockent également beaucoup d’énergie et ne prennent pas beaucoup de place.
Le glycogène est plus particulier. Il ne peut être fabriqué qu’à partir de glucides et contient beaucoup moins d’énergie. Il présente un avantage sur les triglycérides : l’énergie stockée dans le glycogène est plus facilement disponible. Il est plus facile de brûler les triglycérides comme carburant lorsque vous avez du glycogène pour démarrer. Imaginez les triglycérides comme des charbons et le glycogène comme du liquide allume-feu.
Voici où les choses peuvent mal tourner. Lorsque le foie est surchargé de trop de triglycérides, il n’y a plus de place pour le glycogène. Sans glycogène, il est difficile de brûler les triglycérides comme carburant, ce qui permet de les éliminer efficacement. Lorsqu’une charge de nouveau carburant arrive du dernier repas et que le foie est déjà bouché, tout ce qu’il peut faire est de stocker encore plus de triglycérides ou d’envoyer le carburant pour qu’il soit stocké sous forme de graisse corporelle.
En fin de compte, il n’a pas d’importance si votre carburant provient des glucides, des graisses alimentaires, des cétones, des graisses corporelles ou de l’alcool. Lorsqu’il y a trop de carburant, il devient des triglycérides. Lorsqu’il y a trop de triglycérides, ils obstruent le foie, augmentent la graisse corporelle et causent des maladies.

Une approche inédite.

La primauté du foie explique pourquoi les régimes pauvres en graisses, pauvres en glucides et cétogènes n’ont pas d’avantage particulier les uns sur les autres. Si vous limitez un type de carburant et en ajoutez davantage, rien n’est gagné. Pour les personnes ayant une mauvaise fonction hépatique, trier les « bons » des « mauvais » aliments n’est qu’une distraction.
Une fois que vous aurez restauré votre fonction hépatique, vous pourrez maintenir un poids santé sans effort herculéen. De plus, vous aurez plus d’énergie, dormirez mieux et aurez moins de risques de maladies cardiaques et de nombreux cancers.
Le régime de réinitialisation du métabolisme fonctionne parce qu’il guérit le problème fondamental à l’origine d’un métabolisme lent : un foie surchargé. Le programme fournit les conditions parfaites pour aider le foie à éliminer son carburant en backlog et à recommencer à fonctionner correctement – et à retrouver une flexibilité métabolique que vous n’avez peut-être pas connue depuis votre enfance.

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