Test de pincement de la peau : Indice de déshydratation ?

Ces derniers temps, nous sommes obsédés par l'eau. Plus précisément, nous sommes obsédés par le fait d'en boire suffisamment. Entre le transport de nos énormes tasses Stanley remplies à ras bord et la justification de notre deuxième café glacé de la journée comme étant de l'#hydratation, nous faisons tout pour éviter le mot redouté : déshydraté. Maintenant, TikTok nous a donné une nouvelle façon de déterminer à quel point nous sommes hydratés (ou pas). Une vidéo montrant ce qui est devenu connu sous le nom de test de pincement de la peau est devenue virale - mais est-ce que ça marche vraiment ?

Nous avons discuté avec Brookell White, MS, RD, diététiste agréée, pour le savoir.

Selon les TikTokers, vous n'avez pas besoin d'avoir un diplôme de médecine - ni de matériel du tout - pour connaître votre niveau d'hydratation. Il suffit de pincer la peau ridée de votre doigt autour de votre articulation, là où votre doigt se plie. Si elle revient à la normale dès que vous la relâchez, vous êtes hydraté. Mais si elle conserve sa forme pincée pendant plus de quelques secondes, vous pourriez être déshydraté.

Le test semble assez facile, mais il n'est peut-être pas si précis, prévient White, du moins pas de lui-même. « Le pincement est généralement utilisé sur le dessus de la main, sous la clavicule ou sur l'avant-bras », explique-t-elle, citant ces deux études. « Le doigt n'est pas l'endroit où l'hydratation est testée dans un cadre clinique, donc il ne peut pas être un bon indicateur de l'hydratation. »

White dit qu'il existe d'autres signes qui peuvent indiquer une déshydratation et qui sont plus fiables que le test célèbre des médias sociaux. Selon le NHS, ceux-ci comprennent (mais ne se limitent pas à) la sécheresse de la bouche, l'urine à l'odeur forte, la fatigue, la soif et une miction moins fréquente. Cependant, si vous craignez d'être chroniquement déshydraté, il est préférable de consulter un professionnel de santé, comme votre médecin de premier recours.

Donc, vous avez déterminé que votre hydratation pourrait avoir besoin d'aide - maintenant quoi ? Boire plus d'eau est la réponse évidente, mais cela peut être plus facile à dire qu'à faire. Après tout, l'Académie de nutrition et de diététique recommande environ 11,5 tasses par jour pour les femmes et 15,5 tasses pour les hommes. Cela peut sembler beaucoup si vous êtes quelqu'un qui n'a jamais fait attention à la quantité d'eau que vous buvez ou qui a à peine le temps de respirer certains jours, sans parler de compter la quantité d'eau que vous buvez.

C'est là qu'intervient l'empilement des habitudes, l'un des meilleurs conseils de White pour rester hydraté (ou pour changer quoi que ce soit, d'ailleurs). « Introduisez une nouvelle habitude en l'associant à une habitude déjà bien intégrée à votre routine actuelle », suggère-t-elle. Cela pourrait signifier laisser votre bouteille d'eau dans des endroits que vous fréquentez dans votre maison, comme votre bureau, ou même aussi simple que de boire un grand verre d'eau à chaque repas.

Et si l'idée de boire de l'eau plate toute la journée tous les jours vous donne des frissons, ne vous inquiétez pas : White affirme que l'eau gazeuse, le thé décaféiné, le lait végétal et l'eau de coco comptent aussi. Vous pouvez même booster votre hydratation par votre alimentation. « Manger plus d'aliments comme les flocons d'avoine, les soupes, les céréales, les smoothies ou tout autre aliment liquide peut aider », explique-t-elle. En fin de compte ? Arrêtez de pincer, commencez à boire.